TORTA ARANCE E MANDORLE

Torta di Arance e Mandorle

INGREDIENTI

  • 2 uova
  • 200 g. zucchero
  • 100 g. olio di semi
  • 200 g. succo di arance (spremuta fresca)
  • buccia arance
  • 300 g. farina
  • 50 g. farina di mandorle o mandorle tritate
  • una bustina di lievito

PROCEDIMENTO

Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere l’olio , il succo d’arance e un po’ di scorza. Per ultime le farine ed il lievito.

Infornare a 180° per 35 / 40 minuti.

Ed ecco fatto una torta gustosa e facilissima da realizzare.

Idea per la decorazione

Si prende un’arancia, si lava bene, perché si utilizza anche la buccia. Si tagliano fettine sottili e si dispongono su una placca ricoperta con un foglio di carta da forno. Si spolverizzano con zucchero di canna e si mettono in forno a 50/60° per circa due ore e mezza.

Oltre a essere una bella decorazione, l’essiccazione enfatizza l’aroma delle arance che diventano una concentrazione di vitamine e sapore.

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